Nous savons tous que la photographie culinaire est un exercice difficile. Vous ne pouvez pas prendre n’importe quelle vieille photo et espérer qu’elle devienne virale. La photographie culinaire repose sur les détails les plus subtils, comme l’angle de la lumière qui tombe sur le sujet ou même la façon dont un morceau de laitue est coupé (ou non) sur la photo. Mais avec du temps et de la pratique, vous pouvez devenir un excellent photographe culinaire. En fait, cela ne doit pas être si difficile si vous suivez quelques étapes simples. Jetons un coup d’œil à quelques conseils pour devenir un bon photographe culinaire :
Préparez votre espace et votre équipement
La première chose à faire avant même de toucher votre appareil photo est de vous assurer que votre espace de prise de vue est prêt. C’est particulièrement important si vous prenez des photos dans un studio, mais cela peut également être utile si vous prenez des photos dans un espace intérieur plus contrôlé. Avant de commencer à installer votre équipement, vous devriez probablement libérer un espace suffisamment grand pour votre installation. Selon le degré d’élaboration que vous souhaitez atteindre, vous aurez peut-être besoin d’espace pour les lumières, les trépieds et une table pour le pied de votre appareil photo. Veillez également à ce que votre espace ne soit pas trop lumineux. Si vous prenez des photos dans un espace qui reçoit beaucoup de lumière du soleil ou qui est généralement très lumineux, vous devrez trouver un moyen de réduire la luminosité de la pièce. Pour ce faire, vous pouvez utiliser quelques grands morceaux de tissu noir ou de grands morceaux de carton collés aux fenêtres.
Choisissez les bons réglages de l’appareil photo
Lorsqu’il s’agit de choisir les bons réglages de l’appareil photo pour la photographie de nourriture, il est important de se rappeler que vous ne voulez pas que vos images soient trop lumineuses. Une photo standard d’aliments est généralement prise avec une faible ouverture et un ISO élevé. La faible ouverture donnera à votre image une belle mise au point douce sans surexposer les hautes lumières. La sensibilité ISO élevée permet de conserver une vitesse d’obturation élevée, ce qui évite que vos images soient floues. Si votre appareil est équipé d’un flash intégré, n’oubliez pas de l’éteindre ! L’objectif de la photographie alimentaire est de créer des images aussi réalistes que possible. L’utilisation d’un flash intégré pour éclairer votre scène de cuisine créera des ombres dures et une image peu attrayante dans l’ensemble.
Choisir le meilleur objectif pour la photographie alimentaire
Si vous travaillez avec un budget limité, vous pourriez être tenté de vous contenter du premier objectif que vous possédez. Mais un bon objectif de photographie alimentaire peut avoir un impact énorme sur vos images. Il y a plusieurs choses à garder à l’esprit lorsque vous choisissez un objectif pour la photographie alimentaire. Tout d’abord, n’oubliez pas que vous photographiez des aliments, pas des personnes. Vous n’avez donc pas besoin d’un objectif à très grand angle. Il est préférable de choisir un objectif avec une longueur focale plus longue (c’est-à-dire un champ de vision plus étroit). Cela vous permettra d’obtenir de belles photos en gros plan sans déformer vos sujets. Si vous débutez dans la photographie alimentaire et que vous ne disposez pas d’un gros budget, ne vous inquiétez pas. Il existe de nombreux objectifs abordables qui feront l’affaire.
Conseils pour photographier en lumière naturelle
La lumière naturelle est à la portée de tous. Elle est gratuite, elle est toujours là à vous attendre, et il est très facile de travailler avec elle. Pour prendre des photos à la lumière naturelle, la meilleure chose à faire est de trouver un endroit agréable et lumineux dans votre maison. Vous pouvez utiliser une fenêtre ou même un puits de lumière s’il n’y a pas trop de lumière. Si vous prenez des photos par temps nuageux, vous pouvez essayer de diffuser la lumière du soleil avec un drap ou un grand morceau de tissu noir. N’oubliez pas que lorsque vous photographiez en lumière naturelle, vous devez constamment réajuster vos lumières. En effet, le soleil se déplace tout au long de la journée et crée des conditions d’éclairage différentes.
Conseils pour la prise de vue en lumière artificielle
Si vous prévoyez de prendre des photos dans un studio ou un espace intérieur avec une lumière contrôlée, vous devrez vous tourner vers la lumière artificielle. Si vous photographiez en intérieur, il existe de nombreuses options de lumière artificielle. Les plus courantes sont les lumières stroboscopiques (un type de lumière de studio) et les lumières chaudes, qui sont les lumières utilisées dans les studios photo. Lorsque vous prenez des photos avec des lumières artificielles, vous avez beaucoup plus de contrôle en termes de luminosité. Mais si vous utilisez des lumières artificielles, vous devrez également faire face à des problèmes tels que les lumières chaudes et la pollution lumineuse.
La photographie alimentaire repose sur les détails les plus subtils. Avec du temps et de la pratique, vous pouvez devenir un excellent photographe culinaire, à l’image de Sandra VISONNEAU, qui exerce dans le Grand Ouest après une formation en arts appliqués et un BTS Expression Visuelle. Cela ne doit pas être si difficile si vous suivez quelques étapes simples. Préparez votre espace et votre équipement, choisissez les bons réglages de l’appareil photo, choisissez le meilleur objectif pour la photographie alimentaire et utilisez les conseils pour photographier avec une lumière naturelle ou artificielle.
